A dolgozat egy újonnan induló vállalkozás indításának feltételeit vizsgálja. A szakdolgozatom során felmértem a kávéfogyasztási szokásokat a fiatalok körében. A kapott eredmények és a lefolytatott szakértői interjú által lehetőségem nyílt egy - még nem létező - kávéház marketing tervének kidolgozására. Az indíttatásomat egy személyes cél adta, mivel az egyetem teljesítése után szeretnék egy profitorientáltan működő vállalkozást üzemeltetni, melyet a Pillwax Kávéház formájában képzeltem el.