A diplomadolgozat célja a költséggazdálkodás egyik területének, az önköltségszámításnak a bemutatása. A feldolgozott szakirodalomban bemutatásra kerül a vezetői számvitel szerepe, a költséggazdálkodás jelentősége, valamint az önköltségszámítás hagyományos és modern eljárásainak ismertetése. A szakirodalmi részben feldolgozott ismeretanyag gyakorlati alkalmazását a FrieslandCampina Hungária Zrt-nél működő önköltségszámítási rendszer általános bemutatásával mutatom be. A rendszer működésének részletesebb ismertetetése érdekében egy, a vállalat által gyártott termék önköltségének meghatározása szolgál, továbbá a termék önköltségének csökkentésére vagy szintentartására vonatkozóan javaslatokat is teszek.