9631353001
| dc.date.accessioned | 2008-12-11T09:28:45Z | |
| dc.date.available | 2008-12-11T09:28:45Z | |
| dc.description.abstract | A közép-európai konyhának régebben különösen, de még ma is kedvelt fogásai a különféle gombócok. Számos, szinte felsorolhatatlan változata létezik: édes gombóc kelttésztából, krumplis tésztából a legkülönfélébb gyümölcsökkel, lekvárokkal töltve. Sós gombócok köretnek húsok mellé vagy önálló ételként sonkával, hússal, zöldséggel töltve. Főtt gombóc, párolt gombóc - ezeknek a kézzel formált, egyszerű, de mégis felséges ízű gömbölyűségeknek a receptjeit kínáljuk Önöknek könyvünk első részében, a másodikban pedig számos ínycsiklandozó palacsintareceptet találnak. | hu |
| dc.identifier.bibid | 1042536 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9631353001 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+1042536 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/55243 | |
| dc.title | 9631353001 | hu |