A műtrágyázás és a tárolási idő hatása a búza minőségre
| dc.contributor.advisor | Sipos, Péter | |
| dc.contributor.author | Balogh, Tünde Enikő | |
| dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2015-04-24T13:46:17Z | |
| dc.date.available | 2015-04-24T13:46:17Z | |
| dc.date.created | 2015-04-24 | |
| dc.description.abstract | Szakdolgozatomban négy búzafajta minőségi paramétereinek változását mértem és elemeztem eltérő műtrágya kezelések és a tárolási idő hatására. A négy búzafajta a GK Békés, GK Csillag, MV Toldi és az MV Csárdás voltak.A négy búzafajta vizsgált minőségi jellemzői a következőek voltak: kiőrlés (%), nedves sikér tartalom (%), sikérterülés (mm/h), sikérindex (%) és nyersfehérje-tartalom (%). A kísérleti eredmények elemzésére leíró statisztikai módszereket alkalmaztam, a mért eredményekből átlag, minimum és maximum, valamint szórás értékeket számoltam. Annak eldöntésére, hogy az adott változás statisztikailag igazolható-e, kétmintás t-próbát alkalmaztam. | hu_HU |
| dc.description.course | Élelmiszermérnöki | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 41 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/210346 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | búza | hu_HU |
| dc.subject | sikér | hu_HU |
| dc.subject | műtrágya | hu_HU |
| dc.subject | tárolás | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
| dc.title | A műtrágyázás és a tárolási idő hatása a búza minőségre | hu_HU |