Refining high-quality leaf protein and valuable co-products from green biomass of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) for sustainable protein supply

Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Növénytermesztési és kertészeti tudományok
Jogtulajdonos
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Biomass Conversion and Biorefinery. -10 (2020), p. 1-16. -Biomass Conv. Bioref. - 2190-6815. - 2190-6823
Támogatás
Egyéb ÚNKP-19-4-DE-281
EFOP-3.6.2-16-2017-00001