Refining high-quality leaf protein and valuable co-products from green biomass of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) for sustainable protein supply
Fájlok
Dátum
2020
Szerzők
Kaszás, László
Alshaal, Tarek Ali Ahmed Ibrahim
Kovács, Zoltán
Koroknai, Judit
Elhawat, Nevien Adel
Nagy, Éva
El-Ramady, Hassan
Fári, Miklós
Domokos-Szabolcsy, Éva
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Biomass Conversion and Biorefinery. -10 (2020), p. 1-16. -Biomass Conv. Bioref. - 2190-6815. - 2190-6823