Quality Evaluation of Muffins Enriched With Blueberry and Cranberry Powders

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorGashi, Njomza
dc.contributor.authorHasani, Endrit
dc.contributor.authorSalihu, Salih
dc.date.accessioned2024-10-07T07:45:18Z
dc.date.available2024-10-07T07:45:18Z
dc.date.issued2024
dc.date.oa2025-04-28
dc.date.pasync2025-09-22T23:12:06Z
dc.date.updated2024-10-07T07:45:18Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationInternational Journal of Food Science. -2024 : 1 (2024), p. 1-13. -(cikkazonosító)7045401. -International Journal of Food Science. - 2356-7015. - 2314-5765
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1155/2024/7045401
dc.identifier.issn2314-5765
dc.identifier.issn2356-7015
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM124621
dc.identifier.scopus85213447772
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/380806
dc.identifier.urlhttps://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2024/7045401
dc.identifier.wos001297935600001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerszerzők
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleQuality Evaluation of Muffins Enriched With Blueberry and Cranberry Powders
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_International Journal of Food Science - 2024 - Gashi - Quality Evaluation of Muffins Enriched With Blueberry and Cranberry.pdf
Méret:
1.36 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis