Vas (II)-ionok (Fe²⁺) hatása a fermentáció során az Aspergillus niger-re
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozatban az Aspergillus niger NRRL 2270 törzs citromsav-termelésére gyakorolt vas(II)-ion hatását vizsgáltam mangánlimitált környezetben. A különböző Fe²⁺-koncentrációkat összehasonlítva megállapítottam, hogy a vas minden vizsgált mennyiségben jelentősen korlátozta a citromsav-felhalmozódást, miközben a glükózfogyás üteme lelassult és a biomassza-képződés aránya nőtt.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.