Szakdolgozatom a fekete bodza termesztéséről és a felhasználásáról is szól. A szakirodalmi részben leírtam a növényre jellemző dolgokat, mint pl.:botanikai leírás, gyógyhatás, termesztése és sokoldalú felhasználása. Az eredmények részben pedig részletesen leírtam és képekkel is illusztráltam a termesztéstechnológia folyamatát. Az átfogó és részletes leíráshoz két termesztő segítségét kaptam, az Ő munkájukat mutattam be dolgozatomban. Végül a piacon fellelhető termékeket kutattam fel.