Alkoholos italok előállítása

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorNyilas, Istvánné
dc.contributor.authorBoldog, Csilla
dc.contributor.departmentDE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2013-04-25T07:40:49Z
dc.date.available2013-04-25T07:40:49Z
dc.date.created2013-05-06
dc.date.issued2013-04-25T07:40:49Z
dc.description.abstractAz alkoholos italok előállítása két fontos vonatkozásban eltér a mikrobiológiai iparágak többségétől. Először is az alkoholos italok előállítása messze a legnagyobb és ugyanakkor valószínűleg a legstabilabb csoportja a mikrobiológiai iparágaknak. Ez annak köszönhető, hogy az alkoholos italok iránti igény nem változik jelentősen, mint az sok más mikrobiológiai úton előállított termék esetén megfigyelhető. Emellett az alkoholos italokat előállító iparágnak nem kell szembesülnie azzal a versennyel, melyet a szintetikus kémiai ipar jelent.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseangol-magyar természettudományos szakfordítóhu_HU
dc.description.degreeszakirányú továbbképzéshu_HU
dc.format.extent30hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/165627
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectsörhu_HU
dc.subjectborhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológiahu_HU
dc.titleAlkoholos italok előállításahu_HU
dc.title.translatedAlcoholic beverageshu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)