9638473371
| dc.date.accessioned | 2008-12-15T07:24:57Z | |
| dc.date.available | 2008-12-15T07:24:57Z | |
| dc.description.abstract | Ha az olvasó felüti e könyvet, reményeink szerint gasztronómiai meglepetések érik! Receptgyűjteményünkben - többek között - szó esik arról, hogy a baszkok az egyedüli szakácsok a világon, akik a kiszáradt pergamentekercsből is képesek zamatos ételt varázsolni; a földközi-tengeri halászlé színe fehér, a portugál leveshez kés és villa is jár; a Jansson nevű svédek megkísérthetők sózott heringgel, amelyhez - tejszínnel sütve - hagymával lerakott burgonya dukál. Kötetünkből megtudható az is: a finneknél megszokott dolog a répafagylalt; a franciaországi Provence-ban levest csak télen fogyasztanak; a vikingek hagymás ruszlija, miképp arrafelé a legtöbb savanyúság, édes. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibFSZ1000612 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9638473371 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ1000612 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/63640 | |
| dc.title | 9638473371 | hu |