A Debreceni Egyetem Klinikai Központjának betegélelmezési rendszere, mint vállalatirányítási rendszer

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFenyves, Veronika
dc.contributor.authorPetróczki, Gábor
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2025-06-19T08:44:22Z
dc.date.available2025-06-19T08:44:22Z
dc.date.created2025-05-02
dc.description.abstractA Debreceni Egyetem Klinikai Központjának betegélelemzési rendszerét mutatja be a dolgozat. A vállalatirányítási rendszerek típusai, és a velük kapcsolatos alapfogalmak bemutatása. Bemutatja a betegélelemzés történeti hátterét és fejlődését, a betegéelemezésben részt vevő szervezeteket, és a köztük lévő kapcsolatokat, illetve felelősségi viszonyokat. Részletesen foglakozik a dolgozat az ételkészítési folyamatokkal. Bemutatja a dietetikai szolgálat munkáját, és szerepét a betegélelemzésben. Rámutat a technológiai, illetve technikai nehézségekre. Részletesen bemutatja a kórházi és élelemezési vállaltirányítási rendszerek működését, kapcsolatát. Összegzi a folymatokkal kapcsolatos problémákat, megoldandó feladatokat.
dc.description.courseSzámvitel és Pénzügyi Intézet
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent83
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/393616
dc.language.isohu
dc.rights.infoHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectBetegélelmezés
dc.subjectVendéglátás
dc.subjectKórház
dc.subjectReceptúra
dc.subjectAlapanyag
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány
dc.titleA Debreceni Egyetem Klinikai Központjának betegélelmezési rendszere, mint vállalatirányítási rendszer
dc.title.translatedThe patient nutrition system of the Clinical Center of the University of Debrecen as an enterprise resource planning
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Nyilatkozat szakdolgozathoz.pdf
Méret:
119.68 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Nyilatkozat
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Szakdolgozat_titkositott.pdf
Méret:
2.28 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Szakdolgozat
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.28 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Számviteli és Pénzügyi Intézet)