Sertéstakarmányok helyettesítése a bioetanol-és biodízel előállítás melléktermékeivel

Abstract

Szakdolgozatomban megvizsgáltam, hogy a bioetanol és a biodízel gyártása során képződő melléktermékekkel milyen mennyiségben tudom helyettesíteni a sertések takarmányában a fehérjét. Repcedarát és DDGS-t helyettesítettem be a különböző sertés takarmányokba elméleti szinten. Egy létező telep állományát és receptúráit használtam fel. A minőség megtartása és a beltartalmi értékek változatlansága mellett hajtottam végre ezt a helyettesítést. A DDGS-sel való helyettesítésnél megfigyelhetőek költségcsökkenések. A repcedarával való helyettesítésnél pedig jelentős mennyiségű költségcsökkenés figyelhető meg.