Törzsszelekciós és léptéknövelési paraméterek összehasonlítása rázott és fermentor léptékekben

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Munkám során rázott lombikokkal végeztem kísérleteket, melyek során az oxigénfelvétel sebességét vizsgáltam. A vizsgálathoz a szulfitoxidációs módszert alkalmaztam. Három paraméter hatását vizsgáltam az OTR befolyásolása szempontjából: a lombik zártságát, a töltőtérfogatot és a fordulatszámot.

Leírás
Kulcsszavak
létéknövelés, rázott lombikos fermentáció, oldott oxigén
Forrás