Törzsszelekciós és léptéknövelési paraméterek összehasonlítása rázott és fermentor léptékekben
Absztrakt
Munkám során rázott lombikokkal végeztem kísérleteket, melyek során az oxigénfelvétel sebességét vizsgáltam. A vizsgálathoz a szulfitoxidációs módszert alkalmaztam. Három paraméter hatását vizsgáltam az OTR befolyásolása szempontjából: a lombik zártságát, a töltőtérfogatot és a fordulatszámot.
Leírás
Kulcsszavak
létéknövelés, rázott lombikos fermentáció, oldott oxigén