Az angol szakmai nyelvkönyv alapfokú nyelvtudásra építve segít eligazodni a vendéglátással kapcsolatos szituációkban. A szerző nagy hangsúlyt fektetett az írásbeli és szóbeli képességeket fejlesztő feladatokra, ezzel biztosítva a közép-és felsőfokú, szakmai anyaggal bővített angol nyelvvizsgára való alapos felkészülés lehetőségét.