A hazai tejvertikum egyes szereplőinek túlélési lehetőségei
dc.contributor.advisor | Popovics, Péter András | |
dc.contributor.author | Szekeres, Diána Dóra | |
dc.contributor.department | DE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2009-08-06T08:44:23Z | |
dc.date.available | 2009-08-06T08:44:23Z | |
dc.date.created | 2009 | |
dc.date.issued | 2009-08-06T08:44:23Z | |
dc.description.abstract | Diplomamunkám témájául a tejvertikum szereplőinek, a rendszerváltás utáni helyzetüknek, valamint az Uniós környezetben való működésüknek a bemutatását választottam. Az esetenként jövedelemet is termelő gazdasági tevékenységük, sokszor a talpon maradásért való küzdelmük biztosítja a jelenlegi gazdasági helyzetben azt, hogy a hazai fogyasztók tej- és tejtermék igényeit maradéktalanul kielégítsék. A tejnek- és tejtermékeknek az emberi táplálkozásban jelentős szerepe van. A tej tartalmazza az ember számára nélkülözhetetlen fehérjéket, esszenciális aminosavakat, zsírokat, szénhidrátot, ásványi anyagokat, valamint vitaminokat. Naponta 0,3 liter tej elfogyasztása az ember napi szükségletének 20–60%-át tudja fedezni az említett tápanyagokból. | hu_HU |
dc.description.corrector | gj | |
dc.description.degree | Ma | hu_HU |
dc.format.extent | 58 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/88625 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | tejipar | hu_HU |
dc.subject | tejgazdaság | hu_HU |
dc.subject | élelmiszeripar | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
dc.title | A hazai tejvertikum egyes szereplőinek túlélési lehetőségei | hu_HU |
dc.title.translated | Survival possibilities of the members in the Hungarian dairy sector | hu_HU |