A magyar mezőgazdaságban a gabonatermesztésnek, ezen belül a kukoricáénak mindig kulcsfontosságú szerep jutott. Energiatakarékos tartósítási, tárolási és felhasználási technológiái között a nedvesszemeskukorica-zúzalék készítése a nagyüzemi méretű gazdálkodásban is jelentős helyet foglal el, de a tőkeszegény kisüzemek megjelenésével fontossága még nő. A szerző a nedvesszemeskukorica-zúzalékkal kapcsolatos legfontosabb műszaki és technológiai összefüggések feltárását tűzte ki céljául, hogy ezzel is segítse a takarmány minőségének jobb megőrzését és a gazdaságosságot.