A gasztronómiai kínálat jelentősége a Hotel Silver **** Superior szálloda gyakorlatában
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban írok a gasztronómia fogalmáról, múltjáról és jelenéről. Egészen az őskor kezdetlegességeitől a mai trendekig. Majd bemutatom a gyógyvizéről híres Hajdúszoboszló városát, hogyan is kezdődött el turizmusának fellendülése és néhány ismert szállodáját. Ez után a gyakorlati hely bemutatása következik,melyet a 14 hetes gyakorlatom részletes leírása követ.