A pálinka, mint hungarikum a vidék népességmegtartó képességének szolgálatában
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban egy adott üzemet vizsgálok, mely pálinkát, mint hungarikumot állít elő. Továbbá vizsgálatom tárgyát képezi egy adott település. A kutatásom célja, hogy kiderítsem, alkalmas e egy hungarikumot előállító üzem a vidéki népesség megtartására, a vidéki élet fellendítésére. Az általam választott hungarikum nagy népszerűségnek örvend a fiatalok körében, ezzel ehhez a korosztályhoz szeretném közelebb vinni a témát. Hozzá kell tennem, hogy a pálinka igen jó téma alap, hiszen jól összeköthető a vidéki élettel, jól kapcsolódhat hozzá falusi vendéglátás, kulturális rendezvény is. Továbbá a szeszes ital gyártása nagy a sikernek örvend.