Mi a valóság a biotermesztésről? - Bio és hagyományos termesztés összehasonlítása a szabadföldi paprika példáján keresztül
Absztrakt
Dolgozatom üzemgazdasági elemzésen alapszik, amihez az adatokat naturáliákban kifejezve gyűjtöttem be, és a 2015-ös év input árai alapján alakítottam át azokat költségekké. A begyűjtött adatok alapján költségnemenkénti költségösszesítőt, műveletenkénti költségösszesítőt, majd a hozam-, költség-, és jövedelem kategóriák értékét határoztam meg. Legvégül hatékonysági mutatókkal a gazdaságosságot határoztam meg. Ezek meghatározása után a két gazdaság eredményeit vetettem össze gazdaságossági szempont szerint.
Leírás
Kulcsszavak
bio, biogazdálkodás, paprika, paprikatermesztés, ökonómiai elemzés