Szakdolgozatom középpontjában a növényi olajok, telítetlen zsírsavak és ezek alkil-észtereinek hidroxilezése áll, különös hangsúlyt fektetve a korszerű és fejlett eljárások bemutatására.A dolgozat irodalmi feldolgozáson alapul, amely egy átfogó tudományos cikkre támaszkodva mutatja be a növényi eredetű alapanyagok kémiai módosításának lehetőségeit és ipari jelentőségét. A hidroxilálás révén olyan funkcionális csoportok vihetők be a molekulákba, amelyek új, értékes tulajdonságokat eredményeznek, például javuló reakcióképességet vagy alkalmazhatóságot a polimeriparban. A kutatás főként a poliolok előállítására irányul, amelyek fontos szerepet játszanak a bioalapú poliuretánok gyártásában. Külön figyelmet kapnak az epoxidálási és epoxigyűrű nyitási reakciók, melyek meghatározóak a megfelelő hidroxilcsoport tartalmú végtermékek előállításában. A munkám célja, hogy rávilágítson a megújuló nyersanyagokból előállított vegyipari termékek fenntarthatósági előnyeire, miközben bemutatja a hidroxilálás technológiai hátterét és kémiai összefüggéseit. A dolgozat hozzájárul a zöld kémia elveinek gyakorlati megvalósításához és a környezetbarát ipari alternatívák elterjedéséhez.