Ropi és kréker fűszeres dúsításai

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorDiósi, Gerda
dc.contributor.authorGyugos, Bence
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-11-17T10:42:03Z
dc.date.available2020-11-17T10:42:03Z
dc.date.created2020-10-20
dc.description.abstractAzért választottam, ezt a témát, mert a sütés mindig is közel állt a szívemhez. Rengeteget sütök születésem óta, szinte kicsi korom felét a konyhában töltöttem. Szerettem volna ezáltal egy olyan élelmiszert készíteni, ami nem csak finom, de mellette a beltartalma is hozzájárul az egészséghez, egészségmegőrzéshez. Az általam használt fűszerek mindegyike megtalálható bármelyik konyhában és ezek remek tulajdonságaira már réges-régen felfigyeltek. A fűszerek is nagyon közel állnak hozzám, szeretem gondozni a konyha kertünket, így ezekből a kiinduló pontokból elég nyilvánvaló volt valami sütéssel és fűszerekkel összehozható témára esik a válsztásom.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent38hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/298566
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectropihu_HU
dc.subjectkrékerhu_HU
dc.subjectfűszerhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleRopi és kréker fűszeres dúsításaihu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)