A tejet valójában tévesen tartják az ember számára tökéletes tápláléknak, hiszen a tejfogyasztás felelős számos emésztőrendszeri, szív-és érrendszeri probléma kialakulásáért, és elősegíti a csontritkulás, meszesedés, fogromlás, vesekő, vérszegénység, légúti megbetegedések és nőgyógyászati betegségek kifejlődését.