A meggymag (Prunus cerasus) olaj anti-iszkémiás hatásainak vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorTósaki, Árpád
dc.contributor.authorPusztai, Anita
dc.contributor.departmentDE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2013-05-22T11:42:48Z
dc.date.available2013-05-22T11:42:48Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013-05-22T11:42:48Z
dc.description.abstractNapjainkban a szív és érrendszeri betegségek világszerte a halálozási statisztika élén járnak. . Gyakori előfordulásuk miatt nagy jelentősége van a mindenki számára elérhető növényi alapú diétáknak, melyeknek kardiovaszkuláris megbetegedések elleni védőhatása jól ismert. A meggymag (Prunus cerasus) szilárd frakciójának jótékony hatását, melyet a magas flavonoid és polifenol tartalmának tulajdonítható, korábbi kísérletek bizonyították. Munkám során célul tűztem ki a meggymag olaj hatásainak vizgálatát a „Zucker Obese” patkányok posztiszkémiás szívfunkció valamint a vércukor és vérzsír hatásaira az olajos frakció magas telítetlen zsírsav és E-vitamin tartalmára alapozva. Az eredmények alapján elmondható hogy a meggymag olaj magas egyszeresen telítetlen zsírsav tartalmának köszönhetően csökkent a vér össz-koleszterin és LDL-koleszterin szintje, amely nagyban hozzájárul a kardiovaszkuláris betegségek megelőzéséhez. Számottevő csökkenést tapasztaltunk a hemoglobinA1c% és fruktózamin vérszintjeiben a cukorbeteg, elhízott, olajjal kezelt csoportban a beteg, nem kezelt csoporthoz képest. A posztiszkémiás szívfunkciók javuló tendenciát mutatnak de az eredmények nem szignifikánsak, ezért a kísérlet nagyobb létszámmal való megismétlése javasolt.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiotechnológiahu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent35hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/168900
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectmeggymaghu_HU
dc.subjectiszkémiahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Orvostudományhu_HU
dc.titleA meggymag (Prunus cerasus) olaj anti-iszkémiás hatásainak vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)