Dolgozatomban 2016 és 2019 között az Észak Bácskai Baromfi Kft. rémi telepén zajló brojlercsirke tenyésztését értékeltem. Megvizsgáltam a brojler termelési indexet befolyásoló termelékenységi mutatókat: elhullás, takarmány értékesítést és átlagsúlyt. A rendelkezésemre álló adatok alapján a vizsgált időszakban valamennyi mutató javuló tendenciát mutatott. Bár az eredmények az európai átlagot még nem érték el. Dolgozatomban néhány javaslatot tettem, hogyan lehetne a rémi telep eredményeivel a nemzetközi szintre fölzárkózni.