9639134651
| dc.date.accessioned | 2008-12-08T13:59:50Z | |
| dc.date.available | 2008-12-08T13:59:50Z | |
| dc.description.abstract | A Nagy kávéenciklopédia részletesen illusztrált útmutató egy csodálatos italhoz, a kávéhoz: történetéhez, termőterületeihez, a babfajtákhoz, a pörkölés, a darálás módszereihez és a főzési-ivási szokásokhoz. A könyv áttekintést ad a világ kávétermelő országairól, valamint az egyes babfajtákból készített kávék minőségéről és jellemzőiről. Az album bemutatja a kávé világtörténetét, a társadalomban és a gazdaságban betöltött fontos szerepét a mitikus közel-keleti kezdetektől egészen a máig, a világszerte népszerű árucikké válásig. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibFSZ838448 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639134651 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ838448 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/49697 | |
| dc.title | 9639134651 | hu |