Magyarországnak igen jelentős a mezőgazdasági termesztésbeli múltja, a jelene pedig az, hogy a vidéki lakosság nagy részének napjainkban is a mezőgazdasági tevékenység biztosít megélhetést. A mezőgazdasági termesztés erősen kitett az időjárási változásoknak, éghajlatunk a kontinentális klímán belül is szélsőséges. A termesztés eredményessége érdekében a növények vízigényét minden fejlődési periódusban maradéktalanul ki kell elégíteni a talaj megfelelő mennyiségű diszponibilis vízkészletének biztosításával. A talajnedvesség viszi oldatba a tápelemeket és teszi lehetővé a növények számára a felvételt, száraz termesztési körülmények között a víz hiányában nem érhető el a várt gazdasági eredmény. A talaj vízmegőrzését célzó agrotechnikai műveletek mellett a leghatásosabb lehetőség a hiány pótlására az öntözés. Az öntözés során műszaki berendezések segítségével vízforrásbólvizet juttatnak a termőterületre a növények vízellátásának javítására. Öntözni ott szükséges, ahol a csapadék nem biztosítja a növényzet fejlődéséhez szükséges vizet, öntözést kiépíteni azonban csak ott lehet, ahol megfelelő minőségű, hozzáférhető és elegendő vízkészlet áll rendelkezésre. Dolgozatomban vizsgáltam az öntözés múltját, jelenét és jövőjét, a kukorica termesztését, és az öntözéses kukorica terméseredményeit.