Kisfelbontású NMR alkalmazása élelmiszeripari termékek vizsgálatára
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A Kémiai Intézetben lévő két relaxométer alkalmazása során projektmunkában megállapítottam, hogy az MS4-es készülék nem alkalmas a pontos diffúziósebesség és a transzverzális relaxáció sebesség mérésére. Nem tudtuk két mérési típust adaptálni. Az MQ20 Minispec készülék viszont megfelelő a célokra. Mivel ilyen mérések eddig nem folytak így a szakdolgozati munkám során e kísérletek optimalizálása volt a fő feladat.