Kisfelbontású NMR alkalmazása élelmiszeripari termékek vizsgálatára
Dátum
2014-05-05T10:52:26Z
Szerzők
Mészáros, Teréz
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A Kémiai Intézetben lévő két relaxométer alkalmazása során projektmunkában megállapítottam, hogy az MS4-es készülék nem alkalmas a pontos diffúziósebesség és a transzverzális relaxáció sebesség mérésére. Nem tudtuk két mérési típust adaptálni. Az MQ20 Minispec készülék viszont megfelelő a célokra. Mivel ilyen mérések eddig nem folytak így a szakdolgozati munkám során e kísérletek optimalizálása volt a fő feladat.
Leírás
Kulcsszavak
NMR, relaxometria