Dolgozatomban a Valentin Kft. stratégiai tervét készítettem el. A kutatásom középpontjában a Granny Smith almafajta áll, aminek piaci potenciálját vizsgáltam a magyar fogyasztók körében, összevetve a már jól ismert hazai fajtával, az Idareddel. A vizsgálat során több gazdasági modellt is alkalmaztam, köztük PESTEL, PORTER, SWOT, TOWS elemzéseket, amelyek segítségével a külső és belső környezetet egyaránt elemeztem. Szakértői mélyinterjú is készült, hogy a gyakorlati tapasztalatokat és tudást beépíthessem az elméleti leírások közé. A dolgozat bemutatja hogyan illeszthető be a döntésorientált stratégiai gondolkodás egy családi agrárvállalkozás mindennapi működésébe. Ezen elemzési szempontoknak köszönhetően elmondható, hogy egy kevésbé ismert fajta is rejthet magában lehetőségeket, ha merünk stratégiai lépéseket tenni.