A könyvből megtudhatjuk, hogy mindennapi táplálékaink -nemcsak a gyümölcsök és a zöldségek, hanem a hal- és húsételek, vagy akár a desszertek- milyen jó szolgálatot tehetnek egészségünk megőrzése érdekében, valamint hogy miként előzhetők meg bizonyos betegségek a helyes táplálkozás révén.