Az évszakok hatása a tej szomatikus sejtszámára

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVass, Nóra
dc.contributor.authorSarádi, Márk
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2015-10-29T08:21:56Z
dc.date.available2015-10-29T08:21:56Z
dc.date.created2015-10-29
dc.description.abstractDolgozatomban egy Hajdú-Bihar megyében található tejfeldolgozó üzem termékeinek alapjául szolgáló, nyers tej szomatikus sejtszámát vizsgáltuk. Az üzem 2 nagyobb gazdától és néhány kisebb termelőtől vásárolta és használta fel a tejet a tejtermékek előállításához.Az elegytej adatai 2013 júliusától, 2015 augusztusáig, míg az egyedi tejminták adatai 2013 júliusától, 2015 júniusáig álltak rendelkezésemre. Célunk volt, hogy az egyedi és elegytej mintáinak szomatikus sejtszáma és az évszakok között összefüggéseket keressünk.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent48hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/217434
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectSzomatikus sejtszámhu_HU
dc.subjectNyers tejhu_HU
dc.subjectNyers tej minősítéshu_HU
dc.subjectTőgygyulladáshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékekhu_HU
dc.titleAz évszakok hatása a tej szomatikus sejtszámárahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)