Microbiological status of bulk tank milk and different flavored gomolya cheeses produced by a milk producing and processing plant
Dátum
Szerzők
Petróczki, Flóra Mária
KojoWoode, Benjamin
Törős, Gréta
Nagy, Noémi Stella
Béri, Béla
Peles, Ferenc
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
microbiology, bulk milk, gomolya cheese