Microbiological status of bulk tank milk and different flavored gomolya cheeses produced by a milk producing and processing plant

Authors

Petróczki, Flóra Mária

KojoWoode, Benjamin

Törős, Gréta

Nagy, Noémi Stella

Kulcsszavak

microbiology, bulk milk, gomolya cheese

Hivatkozás

http://hdl.handle.net/2437/264192

Gyűjtemények

Állattenyésztési DI

A tétel részletes nézete