A kötet a főzés alapjaitól, a rántástól kezdve a legegyszerűbb leveseken, főzelékeken, köreteken át az elkészítésben nagy gyakorlatot, hozzáértést és érzéket igénylő meleg és hideg ételek, sütemények, saláták és szendvicsre valók leírásáig minden megtalálható, beleértve a korszerű fagyasztott áruk szakszerű felhasználását és a házi befőzést is. Ez a vaskos kötet nemcsak egyszerű szakácskönyv, hanem a háztartás szervezésének, a gazdaságos és egészséges étkezés mindennapi megoldásának "bibliája", amelyből nem csupán sütni-főzni lehet megtanulni, de a gyakorlott háziasszony művészetté is fejlesztheti már meglévő tudását.