A csapósügér minden tekintetben megfelel a fogyasztói igényeknek, viszont a halhús előállításához nem lehetséges a takarmányalapanyagként használt jelenleg használt fehérjeforrások mennyiségének növelése a hagyományos takarmányozással. Ezért alternatív megoldásként vizsgáltuk a lisztbogár lárvát, mint lehetséges takarmányt élő formában. Vizsgáltuk továbbá, hogy a nyomelem akkumuláció milyen mértékben valósult meg a lisztbogár lárván keresztül a csapósügérben.