Fő teljesítmény mutatók javítása folyékony élelmiszeripari konvejorokat gyártó szereldei környezetben
Fájlok
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Diplomamunkám célja fő teljesítmény mutatók javítása volt egy folyékony élelmiszeriparba konvejorokat gyártó cégnél. A kiválasztott teljesítmény mutatók az alábbiak voltak produktivitás, tervezési pontosság (planning compliance), és határidőre történő teljesítés (OTD) javítása. Ahhoz egy ezen teljesítmény mutatókat javulni tudjanak, a már meglévő folyamatokat értékáram elemzés módszerével vizsgáltam felül. Az értékáram térkép létrehozása során a következő lépések alapján haladtam vevői igények felmérése, a folyamat adatok, illetve lépések feltérképezése, készletek rögzítése, anyag és információ áramlás lejegyzése, illetve az átfutási és előállítási idők meghatározása. Az értékáram elemzés által feltárásra kerültek a folyamatokban lévő vesztességek, illetve termelés felmérése során, ahol az értékteremtő, köztes és a nem értékteremtő folyamat lépések voltak vizsgálva azonosítva lettek a hatékonyság, növelés lehetséges eszközei. A következő vesztességekre kellet megoldást találni, mint a túl magas raktári és köztes készlet, tervezési pontatlanság, magas számú hiányzó alkatrészek, illetve a jobb alkatrész elérhetőség a termelésben. A magas készletek csökkentésének érdekében felül lettek vizsgálva a biztonsági és kanban készletek fogyás szempontjából, megszüntetésre került a tervezésben az előre húzás. A tervezés pontosságának javítása érdekében új pontosabb módszer került kidolgozásra a hiányzó keresésre, amely nem csak az előbb említett problémát javította, hanem csökkentette a hiányzó alkatrészek számát a már kiadott rendelésekben. A jobb alkatrész elérhetőség érdekében a termelésben a kanban tárolók áthelyezésre kerültek, illetve vizualizációt segítő tervek is létre lettek hozva, ezenfelül bizonyos alkatrészek esetén puffer tárolok is kialakításra kerülte a jobb anyag elérhetőség érdekébe. A vesztességek csökkentő folyamfejlesztési pontokból az új hiányzó keresési módszer már bevezetésre került, amely köszönhetően a produktivitás és a tervezési pontosság teljesítmény mutatója már javult. Az ezenfelüli folyamat fejlesztési lépések is javíthatják a jövőben, a kiválasztott teljesítmény mutatókat, mivel törekedtem arra, hogy a munkám során, olyan megoldásokat jöjjenek létre, amelyek egyszerűek könnyen implementálóak és hatékonyan szüntetik meg a veszteséget okozó problémákat és tényezőket. Témám konklúziója, hogy nagyon magas fokú oda figyelésre szakértelemre tapasztalatra van szükség a folyamatok kialakítása során, mivel egy-egy rossz döntés okán, komoly vesztességek jöhetnek létre, amelyek visszavethetik folyamatain hatékonyságát, és ezzel negatív hatással lehetnek a teljes termelésünk hatékonyságára.