"Tanszékünk néhány évvel ezelőtt indította útjára az Alternatív Növények Termesztése I. II. című köteteket, melyeknek a gazdálkodók körében jelentős sikere volt. Nem csoda, hiszen ezeket a növényeket legjobban ismerő specialistái írták. Ezenkívül fontos volt a megváltozott agrárkörnyezetben ráirányítani a figyelmet az új lehetőségekre. Sokan rákérdeztek olyan növényekre is, amelyek értelemszerűen nem szerepeltek az említett növények között. Ilyenek voltak pl.: a kukorica, a búza, a cukorrépa stb. ezeknek az érdeklődő olvasóinknak a kezébe szeretnénk adni egy olyan könyvet, amelyet több évtizedes egyetemi oktatási tapasztalataink és az MTV-ben 8 évig folytató gazdaképző tanfolyam tapasztalatai alapján állítottunk össze. A tartalom tehát a tudományos alapokat és a gyakorlat kérdéseit egyaránt tartalmazza." (Dr. Radics László) Ilyenek voltak pl.: a kukorica, a búza, a cukorrépa stb. ezeknek az érdeklődő olvasóinknak a kezébe szeretnénk adni egy olyan könyvet, amelyet több évtizedes egyetemi oktatási tapasztalataink és az MTV-ben 8 évig folytató gazdaképző tanfolyam tapasztalatai alapján állítottunk össze. A