A szakirodalmi fejezetben az almatermelés világpiaci, európai illetve magyar helyzetét elemeztem.Szakdolgozatom önálló témakifejtésében egy extenzív Golden ültetvény, egy extenzív Florina ültetvény és egy intenzív ültetvény adataira végeztem költség-haszonelemzést. A fő célkitűzés, hogy milyen hatékonysággal folytatható az almatermelés az imént említett 3 ültetvénytípusban. A főbb célkitűzések a ráfordítások, termelési költségek, az elért hozamok, termelési értékek, a jövedelem, jövedelmezőség és egyes hatékonysági mutatók meghatározása mindegyik ültetvénytípusra, majd a kapott mutatók összehasonlítása.