A felgyorsult áremelkedés hatása az élelmiszer-vásárlási szokásokra
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Kutatásom célkitűzései között szerepelt a közelmúlt történéseinek és a napjainkban egyre növekvő élelmiszerárak hatásainak feltérképezése az élelmiszer-vásárlási szokásokra. Az online kérdőíves felmérés során vizsgáltam többek között: történt-e változás az élelmiszervásárlás gyakoriságát illetően, mely üzlettípusokat részesítik előnyben jelenleg a fogyasztók, nagyobb figyelmet szentelnek-e az üzletek által nyújtott akcióknak? A megkérdezettek tapasztaltak-e az élelmiszerárstop bevezetésével összefüggésben hiányt a hatósági áras termékekből, változtattak-e az egyes élelmiszerkategóriák esetében a megvásárolt mennyiségen. Felmértem, hogy a jelenlegi helyzetben élelmiszerek beszerzésekor milyen tényezőket tartanak fontosnak a vásárlók. Csökkent-e élelmiszerpazarlásuk az árak emelkedésének hatására?