Tokaji mustokból izolált Saccharomyces genushoz tartozó élesztők klasszikus és molekuláris biológiai taxonómiája
Dátum
2013-11-21T12:09:18Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Tokaji mustok élesztőbiótájának vizsgálata DNS és kromoszómaszinten molekuláris biológiai módszerekkel.
Leírás
Kulcsszavak
saccharomyces, taxonómia