A kiegyensúlyozott táplálkozás és az étrend-kiegészítők

dc.contributor.advisor	Kincses, Sándorné
dc.contributor.author	Beke, Zsófia Irén
dc.contributor.department	DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar	hu_HU
dc.date.accessioned	2014-11-12T09:47:42Z
dc.date.available	2014-11-12T09:47:42Z
dc.date.created	2014-10-28
dc.description.abstract	Napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt kap a megelőzés fontossága, a helyes életmód és az egészséges táplálkozás. Az alapvető tápanyagokon kívül szükség van egyéb élelmi anyagokra ahhoz, hogy szervezetünk megfelelően működhessen. Ilyenek a vitaminok, és az ásványi anyagok. Az egészségmegőrzés legújabb eszközei a funkcionális élelmiszerek, melyek az alapvető táplálkozás-élettani hatásokon kívül egy vagy több kimutathatóan pozitív hatással rendelkeznek az emberi szervezetben. Emelett igen sokan fogyasztanak étrend-kiegészítőket is vitalitásuk megőrzése érdekében. A dolgozat ezen lehetőségek szükségességét és alkalmazhatóságát vizsgálja.	hu_HU
dc.description.course	élelmiszerbiztonsági, és -minőségi mérnök	hu_HU
dc.description.degree	MSc/MA	hu_HU
dc.format.extent	48	hu_HU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2437/200457
dc.language.iso	hu	hu_HU
dc.subject	étrend-kiegészítő	hu_HU
dc.subject	táplákozás	hu_HU
dc.subject.dspace	DEENK Témalista::Kémia::Biokémia	hu_HU
dc.title	A kiegyensúlyozott táplálkozás és az étrend-kiegészítők	hu_HU