A szarvasmarhatartás számos munkahelyet biztosít a lakosság számára és ezáltal fontos szerepet játszik a vidék életében és annak fenntartásában. Mindezek mellett alapvető élelmiszerekkel látja el a lakosságot, többek között tejjel és hússal. A világ szarvasmarha állománya az elmúlt húsz évben növekedést mutatott és várhatóan ez a növekedés nem fog megállni. A tejtermékek iránti kereslet a népesség növekedésével egyre inkább növekedni fog. Azonban hazánk tejágazata az elkövetkező években is nettó importőrként fog megjeleni, nem fog jelentősebb szerepet betölteni sem, az unió sem pedig a világ tejpiacán. A tejelő szarvasmarhatartást leginkább a takarmányárak és a tej felvásárlási, értékesítési ára befolyásolja. A következő években várhatóan magasan maradnak az energiaárak, amelyek hatására minden gazdaságnak jól meg kell terveznie a költségeit, és az erőforrások maximális kihasználására kell törekedniük.