A zöldborsó (Pisum sativum L.) vetőmag-előállításának összehasonlító elemzése öntözött és öntözetlen körülmények között Túrkeve térségében

Abstract

A zöldborsó előállításnak nemcsak az EU-ban, de hazánkban is kiemelkedő szerepe van a zöldség növények közül, amely a közel jövőben sem fog változni. Az előrejelzések szerint a zöldborsó iránti igény a jövőben tovább fog nőni, amely kiváló lehetőséget jelent a hazai termelők számára. A klímaváltozás és az ezzel járó egyre gyakoribb aszályos időszakok, azonban kihívás elé állítják a termelőket. A zöldborsó nehezen viseli az aszályos és meleg időszakokat, amelyek egyre nagyobb gyakorisággal fordulnak elő a borsó számára kritikus fenológiai szakaszokban (virágzás, terméskötés, termésérés). Ezek hatására olyan gazdaságoknak és termelőknek lehet szükséges a termesztési technológiájuk átvizsgálása és újra tervezése, ahol eddig akár több évtizedes távlatban sikeresen termesztették a zöldborsót.