A kukoricatermesztésben a vetésváltásnak, és az öntözésnek fontos szerepe van. A magas hozamok elérését, és a termésbiztonságot e tényezők döntően befolyásolhatják. A termesztés egyik legfontosabb pontja az optimális vetésváltás. A kukorica, különösen a hibridkukorica jól alkalmazkodik a talajok eltérő tulajdonságaihoz, ezért nem tartják talajigényes növénynek. De a nagy és biztos termések eléréséhez mélyrétegű, humuszban és tápanyagokban gazdag, középkötött talajokra van szükség. Jó alkalmazkodóképessége következtében más talajokon is termeszthető. Jól terem a tápanya¬gokban gazdag öntés- és homoktalajokon, valamint a kötöttebb réti talajokon is, de itt fontos a talaj mélylazítása, mert a kukorica nagyon érzékeny a talajok légjárhatóságára. Szakdolgozatomban a vetésváltás fontossága mellett szeretnék kitérni az öntözés kiemelkedő szerepére is. A Föld lakosságának ugrásszerű növekedése az élelmiszertermelés fokozott növelését követeli meg, amelynek alapvető feltétele – több más tényező mellett – az öntözéses gazdálkodás mérsékelt fejlesztése.