Saccharomyces uvarum és Saccharomyces kudriavzevii interspecifikus hibridizálása és a hibridek molekuláris genetikai vizsgálata

Abstract

Munkánk során a Saccharomyces uvarum és a Saccharomyces kudriavzevii élesztőfajokat hibridizáltuk. A keresztezés során kapott interspecifikus hibridek fenotípusát klasszikus genetikai módszerekkel (asszimilációs-,fermentációs tesztek) vizsgáltuk. A genotípus meghatározásához molekuláris genetikai eljárásokat (PCR-RFLP, RAPD-PCR, CHEF) alkalmaztunk. Eredményeink alapján azt mondhatjuk ,hogy ennek a két fajnak a hibridizációja során nem csak teljes értékű hibridek keletkeztek, hanem részleges hibridek is.