Valódi és modell membránalkotó vegyületek gázkromatográfiás vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dokozahexaénsav átészterezési foka kisebb, mint az eikozapentaénsavé. A hexán mint segédoldószer csökkenti az átészterezési fokot. A sósav koncentrációjának növelése csökkenti az átészterezési fokot. Ha nő az átészterezési idő, nő az átészterezési fok is.