Fermentációs úton előállított enzimek
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatom témája a fermentációs úton előállított enzimek bemutatása. Kiemelem szakdolgozatomban a különböző iparágakban biokatalizátorként használt enzimek fontosságát, és leírom előállításukat, felhsználásukat.