A mentes éttermek létjogosultságát bizonyító érzékenységek

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBakosné Kiss, Virág Ágnes
dc.contributor.authorNagy, Fanni
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-10-27T11:36:38Z
dc.date.available2020-10-27T11:36:38Z
dc.date.created2020-10-26
dc.description.abstractNapjainkra az allergia a társadalom népbetegségévé vált, ezért is kutattam az ételallergiás fogyasztók körében. Nagy hangsúlyt fektettem a fogyasztók szokásainak és véleményeinek megismerésére. Szakdolgozatomban a vendéglátást, azon belül is kimondottan a mentes éttermeket vizsgáltam. Dolgozatomban bemutatásra kerülnek a kutatáshoz leginkább kapcsolódó tudományos területek is. A mentes éttermek létjogosultságát bizonyító érzékenységek témakörét, majd magát a szolgáltatás lehetőségeit tanulmányoztam és elemeztem.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseKereskedelem Marketinghu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent56hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/297554
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectgluténmentes ételekhu_HU
dc.subjectspeciális étterem
dc.subjectételallergia
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA mentes éttermek létjogosultságát bizonyító érzékenységekhu_HU
dc.title.translatedSensitivities proving the viability of free restaurantshu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Marketing és Kereskedelem)