9630942410
| dc.date.accessioned | 2008-12-03T13:41:09Z | |
| dc.date.available | 2008-12-03T13:41:09Z | |
| dc.description.abstract | A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon illusztrált kötet a világ minden tájáról összegyűjtött egészségmegőrző recepteket tartalmaz. Emellett ismerteti a salátakészítés szabályait, bemutatja a felhasználható alapanyagokat, ízesítőket, fűszereket, a különféle mártások és öntetek készítését, valamint a díszítés és tálalás fortélyait. | hu |
| dc.identifier.bibid | 000000803086 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9630942410 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+000000803086 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/39505 | |
| dc.title | 9630942410 | hu |