A hústermelő képesség javítása berrichon du cher tenyészkosokkal

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorOláh, János
dc.contributor.authorRuzsa, László
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-05-24T10:44:20Z
dc.date.available2011-05-24T10:44:20Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011-05-24T10:44:20Z
dc.description.abstractA domesztikált állatok közül, a juh fajban maradtak fenn leginkább olyan tulajdonságok, melyek az ősökre is jellemzőek voltak, hiszen a juh ma is a termelési környezetéhez, a legelőhöz legjobban kötődő állatfaj. Jelenleg az átlagos hazai juhászatok árbevételének több, mint 90%-a a 20-24 kg közötti élő bárány értékesítéséből származik. Ez önmagában nem lenne probléma, de a fejések csaknem teljes elhagyása és a gyapjú értékvesztése miatt, a korábbi hármas hasznosításból egyedüliként maradó hústermelés is mára a kívánatos szint alatt marad. Egy anyajuh után évente a hasznosult bárányszaporulat 0,7-0,8, ami nem fedezi a termelési költségeket sem. Az alacsony hatékonyságnak egyéb okai is vannak: öregedő juhállomány, kedvezőtlen fajtaösszetétel, céltudatos keresztezés hiánya, állategészségügyi és takarmányozási hiányosságok, idősödő juhtartók, infrastruktúra hiánya, korszerűtlen tartástechnológia, innovációs készség és forráshiány. Mindennek az a következménye, hogy a tenyészállat ára tartósan és lényegesen elszakad a valós értéktől, mely a tenyésztői kedvet is visszaveti, gátja a minőség javulásának.hu_HU
dc.description.courseMezőgazdasági mérnőkhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent34hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/108729
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessno_restrictionhu_HU
dc.subjectHústermelő képességhu_HU
dc.subjectBerrichon du cherhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA hústermelő képesség javítása berrichon du cher tenyészkosokkalhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)