On-line mérések a fermentációban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKaraffa, Levente
dc.contributor.authorGyarmati, Annamária
dc.contributor.departmentDE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Kémiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2013-05-14T07:00:57Z
dc.date.available2013-05-14T07:00:57Z
dc.date.created2013-05-13
dc.date.issued2013-05-14T07:00:57Z
dc.description.abstractDiplomamunkám egyik célja, hogy a fermentáció során alkalmazható on-line mérési módszereket mutassak be. Dolgozatom során először általános ismertetőt nyújtok a fermentációról, mint ipari folyamatról, kiemelve a fed-batch fermentációt, beszélek a fermentációk szabályozásáról. A műszerek típusait a mérések módja és célja szerint ismertetem, valamint a fermentációban alkalmazott műszerekkel szemben támasztott követelményekről is beszámolok. Bemutatom továbbá az on-line, at-line, in-line és off-line mérési módszerek közötti különbségeket.Diplomamunkám másik célja közeli infravörös spektroszkópiai mérés elemzése. Írok magáról a NIR spektroszkópiáról, előnyeiről, hátrányairól egyaránt.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiomérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent59hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/168147
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectfermentációhu_HU
dc.subjectméréshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológiahu_HU
dc.titleOn-line mérések a fermentációbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)