A Gourmaud és Cherry Valley Medium kacsa termelésének, keltethetőségének vizsgálata a 2017-es év első három negyedévében

Abstract

A szakdolgozatom a kacsa keltetéséről és termeléséről szól. Két fajta összehasonlításával, valamint öt telep vizsgálatával kapott adatokból dolgoztam. A két fajta a Cherry Valley és a Gourmaud volt, melyek a kacsahústermelés kiemelkedő szereplői. A telepek a Tranzit-Ker zRt. tulajdonában vannak. Ezek név szerint a Csiszár, Komádi I. és II. valamint a Kányási I. és II. A vizsgálatok során figyelembe vettem a telepen tartott fajtát, annak korát, a tojástermelését, a termelés során előforduló terméketlen tojások mennyiségét valamint a tojások keltethetőségét. Célom az volt, hogy megmutassam, milyen hatással van a fajta és a kor a termelésre.